您现在的位置: 主页 > 产品展示 > 食化产品 >
复配增稠剂
可以有效解决凉皮在一般的制作过程中出现易裂、表面不光滑、口感不筋道、色泽不好的问题!
详细说明

 
商品描述:
产品特性及应用:增强原料面粉中的蛋白质组合力,使淀粉粒子互相组合,分散渗透至蛋白质的网状结构中??梢允沽蛊けKO?、增筋增稠、耐煮耐泡和增加亮度等的性能。提高原料利用率,改善口感。制作的凉皮、米皮等系列产品筋道、柔软、爽滑、透明、洁白、口感香醇、不易粘连、弹劲十足!还有延长保鲜时间,第二天(甚至更长时间)凉皮不干硬、不收缩 ,仍然柔软、筋道如初。 

应用范围:凉皮、米皮、米线、米粉等方便米面制品及其他制品,杂粮粉及其制品、淀粉及淀粉类制品、焙烤食品、熟肉制品、复合调味料、其它类。

添加量:0.1%-0.3%(以淀粉计)

用法:先将本品用温水(30℃-35℃)溶解至透明无结块状态,然后搅拌加入酿制好的糊中,搅拌均匀后即可制作。 

储存条件:清洁、通风、干燥、阴凉,不得与有害物质贮存
 


官网:
http://www.luminalrecords.com/ 客服热络:0373-7072555。

亚洲做性视频在线观看,日本一本大道片,最美av 女优,国产三级级在线电影,日本黄色影片