馒头粉品质改良剂_河南奥尼斯特食品有限公司 | 食品乳化剂

馒头粉品质改良剂

馒头粉改良剂是以各种酶制剂，乳化剂为主体，配以增筋剂、氧化剂、发散剂等精制而成的安全、高效的馒头粉品质改良剂。

详细说明

商品描述：

性状：
外观为白色或淡黄色粉末状固体。

特性及应用：
馒头粉改良剂是以各种酶制剂，乳化剂为主体，配以增筋剂、氧化剂、发散剂等精制而成的安全、高效的馒头粉品质改良剂。本品可有效改善面团的流变学特性和面团的网络结构，显著增强面团的筋力、弹性和韧性，增强面团的稳定性和吸水性，提高面团稳定时间和操作性能，使面体表面更为光滑，持久耐放。普通面粉添加本品后，成品体积可增大10-25%，相对增加成品数量；成品馒头内部组织结构细腻洁白；改善口感，绵软筋道?；褂幸欢ǖ脑霭鬃饔?。

使用方法及注意事项：
将本品通过喂料器在总粉绞龙前端定量均匀加入，也可在配粉系统中加入。
1、不宜与其它添加剂混合一块使用。
2、该产品不宜长时间暴露于空气中或高温环境中，否则容易吸潮结块或发粘。
3、由于环境温度等原因可能会造成产品结块现象，但不影响产品功效。

建议添加量：
针对不同的面粉及不同档次的要求，添加量根据GB及本厂实际情况添加。
食品生产许可证编号：SC20341072500453
产品标准代号：GB26687-2011
贮存条件：密封储存在低温、干燥、阴凉、通风处，防雨防晒。
保质期：十二个月。

官网：http://www.luminalrecords.com/ 客服热络：0373-7072555。